一部旧时代发生在关中故事《白鹿原》

看过该剧的都知道

(资料图片)

白嘉轩妻子仙草

凭借一首油泼面俘获了富家的心

从擀面条下锅到放辣子

都还原了陕西风味

白鹿原油泼面也由此成为了网红食品

当年，剧组相关工作人员在接受采访时透露

为了拍摄白鹿原中吃面的场景

剧组准备了精酿煎鸡面粉

全剧大概做了5,000~6,000碗面

剧中演员最深的印象就是，面条太好吃了

看着全剧最经典油泼面，十几个人围着大口吃

看得满嘴流油，一碗碗的油泼面

臊子面都是热气腾腾的

为了保证做出来的每一碗面都冒着热气

剧组特意在白鹿原影视基地

做了一口特别大的灶台火锅

好让面条做出来就能趁热吃

而剧组的厨师班

专门负责给大家做面条

其中有几个厨师是根剧组

常年有合作的

还有两三个是当地饭庄的师傅

在有吃面条的主要戏份时

饭庄的师傅就过来帮忙

而吃面的最大场面

就是白领满月请全村吃面

那场戏一共动用了6个厨师

400多群演

要做这么多的面条是个大工程

好在每次拍摄的条数并不多

就算不是一条过

但是也不用吃很多次

导演表示，白鹿原是要依托这个场面的

是要依托群众的

找的都是当地的

因为他们脸上那种子骨劲和一般的不一样

而在《白鹿原》的第一集里

青海路做的油泼面，不仅拴住了百家轩的胃

还隔着屏幕把观众胃里的馋虫给勾了出来

当年仙草被医好之后

一大早太阳正好洒满灶台的时候

仙桃就开始在厨房里忙活和面擀面

芥臊子炒哨子

剁辣子面上吃的这么一泼

一碗地道的油泼辣子面就做好了

俗话说一种味道是一生的记忆

相信这样的一碗面

也是白嘉轩一生的记忆

这样的一碗面陪伴了白嘉轩一生

白嘉轩吃这碗面时

狼吞虎咽没了还再加一碗

一碗平凡却又不简单的油泼面

可以套住一个人的胃

也可以嫉妒一个人的情

它不仅是一碗面

还承载着沉甸甸的情感

观众一定注意到

距离油泼面里面没有什么配菜

那是最原始的味道

以前生活贫穷菜比较少

现在生活条件富裕

又追求健康绿色饮食

所以如今的油泼面种类丰富多彩

不仅会配有路面菜

而且还推出了各种口味

增加爽脆的口感出现

别有风味

一碗碗油泼面

承载的是无数在外的游子情怀

是一颗颗思念家乡的心

是一种味道的寄托

更承载着儿女们对家人的想念

《白鹿原》是一部值得细细回味的电视剧，大结局算是一种积极的影响，毕竟这部电视剧的背景是在中国发生重大变化的时候。

也是一部难得的反映当时时代的好书，要不然也不会获得茅盾文学奖。如果你仅仅看到的是一些突出性的记述，却无视了其中更深层次内涵，然后你也失去了最宝贵的东西。

陈忠实亦凭借着《白鹿原》获得了第四届茅盾文学奖。可以说，《白鹿原》成就了陈忠实，而陈忠实也写活了这块渭河平原。

看完原著小说后，或许你就有了大量的共情能力，对人类有了一个悲悯之心，你更能感受普通人的喜怒哀乐；看完原著小说后，你就会看到众生相，众生相其实就是历史长河中湮灭的个体。

如今陈忠实老先生已去世多年，而我们对他最大的缅怀就是捧读这部作品，去追溯历史，才能更好的指向未来。#白鹿原影视城#白鹿原：白孝文新婚之夜像个呆子，多亏媳妇明白人，真是操碎了心

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关键词： 一个人的 茅盾文学奖