盐取自于哪里?

盐取自于自然，主要是海水。我们的祖先很早就发现了食盐。 传说在炎帝时期，居住在山东半岛的夙沙氏，就发明了用海水制盐的法子。而这种制盐方法不需要太多器具，方法简单。

糖的提炼主要来源是什么?

大约 8 万年前，从事狩猎和采集活动的人类只能偶尔吃到季节限定的少量水果或者野生蜂蜜来获取“甜感”，还要跟鸟抢着吃。后来慢慢人类学会了自己提炼糖，但糖的制取比起盐难了很多很多。盐主要取之于海水，而糖的提炼主要来源是植物种子(提炼麦芽糖)、粮食和甘蔗等农作物，这就需要这些农作物有一定的储备才行，大家想下古代的农耕种植产量水准，就可以猜到，糖在很长一段历史中都是只有贵族和富人才能吃得起的“奢品”，更不用说奢侈的在烹饪中用糖来做调味品了。

关键词： 海水制盐 炎帝时期 山东半岛 野生蜂蜜